一般有杯子泡、蓋碗泡、茶壺泡、煮著喝幾種,這幾種茶具都適合沖泡白茶,就看大家怎么選擇。
1、杯子泡
適合一個(gè)人飲用,選擇用一個(gè)200毫升的玻璃杯,取3-5克的茶葉,90度的開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
2、蓋碗泡
適合兩個(gè)人飲用,取3克的福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后用功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、茶壺泡
適合3-5個(gè)人飲用,茶壺選擇用大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點(diǎn):毫香醇厚。
4、煮飲法
適合多人飲用,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。
一般情況下,沖泡茶葉的茶具很多,大家可以根據(jù)茶葉的種類、特性不同去選擇不同的茶具去沖泡,這樣的話可以充分發(fā)揮出茶葉的特點(diǎn)。